Durante 10 dias, foi possível votar no website ON Centro para eleger o melhor Carnaval 2019 da região. A votação, em tom de "brincadeira" própria da época, teve como objetivo divulgar os principais festejos carnavalescos e a sua diversidade ímpar no país: Entrudo das Aldeias de Xisto de Góis, Carnaval de Buarcos-Figueira da Foz, Carnaval de Cabanas de Viriato-Dança dos Cus, Carnaval de Canas de Senhorim, Carnaval de Estarreja, Entrudo de Lazarim, Carnaval da Nazaré, Carnaval Luso-Brasileiro da Mealhada, Carnaval de Ovar, Caretos da Lagoa de Mira, Carnaval de Vieira de Leiria, Caminho de Xisto de Porto de Vacas e Carnaval de Figueiró dos Vinhos.
Com um total de 2263 votos, o público elegeu o Carnaval de Canas de Senhorim como o preferido com 54% dos votos (1226), seguido de Ovar que reuniu 31% dos votos (700 votos) e, por último, Cabanas de Viriato/Dança dos Cus com 7% (159 votos). Já em 2018, os três carnavais venceram a votação. Em comum, os três têm a antiguidade (são anteriores ao séc. XIX) e a fama que os precede.
A origem do Carnaval em Canas de Senhorim, o vencedor que se repete, acompanhou a evolução histórica da vila. Nasceu com a formação dos bairros do Paço, zona nobre, e do Rossio, onde se instalou o povo e a burguesia. A diferença social dos seus habitantes foi razão suficiente para que estes dois grupos se confrontassem no Carnaval, altura do ano propícia à denúncia e à crítica, sem ninguém “levar a mal”.
Hoje em dia, continuam a organizar-se duas marchas carnavalescas que percorrem as ruas da vila, na terça-feira de Carnaval, e se confrontam no cruzamento da rua principal do bairro do Rossio com a rua que dá acesso ao bairro do Paço. Acontece então o "Despique", o momento em que os dois grupos cantam e dançam com mais convicção, numa batalha festiva. O grupo que se impuser na alegria, animação e boa disposição é considerado o vencedor do Carnaval.
Além do desfile no domingo e terça-feira à tarde, a festa é rija e começa muito antes com os bailes, a Queima do Entrudo, os pisões, as paneladas, as farinhadas, as cegadas e batatada, que constitui a parte mais rica do Carnaval desta Vila.
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